开讲啦！|纯干货：天然减糖方案，看浩天能解锁多少组合？

办公室同事刘工说，他岳母去超市采购时，经常出现如下场景：

她拿起一盒包装上声称无糖的酸奶、饼干时，便马上翻转包装看背面的配料表，还能说出自己理解的、关于三氯蔗糖与甜菊糖苷、赤藓糖醇的不同。

这是当前很多年轻人、父母、长者都经常做的事情。据研究统计，2021年中国58%的成年人认为应该减少糖的摄取。减糖自然成为家庭消费决策者的重点关注要素之一，这是大众更关注品质、健康，消费意识升级的大势所趋。

契合消费者需求的减糖、0糖背后，随之而来的关键词是：

天然，食品添加对健康的保证；

营养，整体配方对营养价值的保全与提升；

美味，代糖方案对口感的丰富与优化。

上述命题，作为国内乃至全球领先的天然甜味剂、营养与功能配料的生产商和供应商，浩天药业持续在实践。浩天拥有全球领先甜菊糖生产及提纯基地，有超过8000吨的年产能，有资深的应用工程师团队支持，给全球超过80个国家的客户，提供基于规模化的完整的系列甜菊糖苷产品，各种可定制的应用解决方案。

6月16日下午15:00，浩天药业高级应用工程师周杰，将在食研课堂开讲线上公开课，分享浩天的实践经验，解读全球减糖趋势，介绍潮流代糖产品及提纯复配成果，揭开甜味感知的秘密，解锁各种天然减糖方案组合。

讲师周杰在食品饮料行业有着近20年的实践经验，研发的减糖配方在各大品牌得到广泛的应用。本次公开课特设互动交流环节，可就具体问题开展研讨，对具体需求进行解读、给出方向。欢迎行业内外朋友上线交流。