浩天酶改制甜菊糖苷(EMSG)获得FDA发布的GRAS“无异议信”

近期，浩天收到了美国食品药品监督管理局（FDA）发布的认证文件（GRN No. 999），认可浩天生产的酶改制甜菊糖苷(EMSG)通过GRAS批准，可作为食品中的甜味剂和风味修饰剂使用。这也是浩天收到的第二份FDA发布的“无异议信”的GRAS批准通知。

GRAS（Generally Recognized as Safe）是美国FDA评价食品添加剂的安全性认证。被列入这个名单的物质，要么经过了“具有充分科学背景的专家”所做的安全审查，要么是“经过长期的使用认为没有安全性问题”。这些物质被称作“一般认为安全”（Generally Recognized as Safe）。

酶改制甜菊糖苷主要是以叶子中提取的甜菊糖苷为原料，通过酶处理让甜菊糖苷的口感变得更加舒适、饱满。经过酶改制处理的甜菊糖苷能够消除某些不愉快味道，改善整体口感体验，可以作为食品中的甜味剂和风味修饰剂使用。

“我们很高兴收到FDA对我们的酶改制甜菊醇糖苷(EMSG)发布的 GRAS无异议函。这一通知是FDA对浩天EMSG产品安全性的认可，也为浩天酶改制甜菊醇糖苷(EMSG)未来在食品和饮料中的广泛应用提供了机会。”浩天甜菊糖苷业务总监冉鸣霄表示。“浩天的甜菊糖产品包括我们的天然甜菊糖苷、酶改甜菊糖苷和甜味香精（葡萄糖基甜菊糖苷），多种产品组合为减糖市场提供了更多解决方案，也为满足消费者对食品饮料日益增长的低糖或零糖需求提供了更多选择。”