浩天甜叶菊步入丰收佳季 ,甜蜜“浩天苗”促进农业可持续性

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浩天秋收


甜菊糖


又是一年秋收时节。

绿油油的甜叶菊紧紧相拥,

淡淡的清香沁人心脾,

种植园农户们正在热火朝天地采收甜叶菊,一派繁忙的丰收景象。


据最新消息称:受近年来甜叶菊品种改良的影响,特别是以浩天为代表的育种育苗企业的推动下,今年所种植收获的甜叶菊大量仍为高RA品种,且RA含量处于历史最高水平。对于整个食品饮料企业,这意味着高RA品种甜菊糖将保持本年度价格优势,在今年及2024年也同样将保证产品供应充足,价格将保持稳定势态。


甜叶菊——原产南美洲巴拉圭、巴西的原始森林,其糖的甜度是普通白砂糖的250至400倍。甜菊糖有低热量、高甜度、食用安全、成本友好等优点,是一种优质的天然甜味剂。相比其他农作物,甜叶菊对土壤要求不高,适应性强,也具有种植成本低、效益高等特点。

甜菊糖

现如今,中国已经成为全球知名的甜叶菊种植中心。作为全球领先的天然健康植提原料生产商和供应商,浩天深耕甜叶菊种植及农业科技二十余年,垂直整合农业全产业链,覆盖甜叶菊的育种、育苗、种植等每个环节,让浩天甜叶菊的一生永葆“甜蜜”。


何为甜菊糖的一生?


甜菊糖的生命始于对优秀品种的开发和培育。在浩天的田野里,每一株苗都有自己的价值。


每一年,那些口感最好、品质最佳的种苗都会被挑选出来并种植到苗圃中,当这些种苗在苗圃里长到足够强壮,就会被移栽到肥沃的浩天甜叶菊农田里,在雨水和阳光的滋润下茁壮成长,为一年一度的丰收做好准备。


甜菊糖


而当甜叶菊的叶子采摘收获之后,

提取甜味物质的流程紧跟在后。

这项天然的提取过程仅需五个

简单且自然地步骤。


第一步,将甜叶菊叶子彻底晒干。

第二步,将这些晒干的叶子浸泡在饮用水中,让甜菊糖苷释放出来,得到甜菊糖苷粗提液。

第三步是纯化,将粗提液中的杂质一一清除。

第四步是二次纯化,甜菊叶中天然存在着多种不同的糖苷,我们把这些糖苷统一称为“甜菊糖苷”,这些糖苷具有不同的甜度和口感,二次纯化就是将这些糖苷进一步分离。

第五步,也是最后一步,就是将提纯后的产物结晶并干燥。


甜菊糖


整个过程甜蜜而简单,

但故事并没有就此结束。

甜菊糖不仅有益于您的健康,

也有益于地球环境的健康。


这是因为种植甜叶菊所需的土地比种植甘蔗要少得多,与蔗糖的生产过程相比,甜菊糖提取过程中所用到的水以及能源要少得多。而最先进的甜菊糖提取仅仅需用常温水,在整个过程中更是进一步减少了能源的消耗。


因此,相同甜度的甜菊糖碳排放量不到蔗糖的四分之一。


甜菊糖


早在2021年,浩天甜叶菊农场就已通过SGS进行的FSA验证,获得FSA农业可持续性评价项目银牌。这个成就足够体现浩天对农业可持续性、对环境保护、对社会责任、对未来的承诺,更展示了我们如何通过创新农业科技,实现农业的可持续发展。在不久的未来,我们将投资于新技术,并对我们在追求“零废弃”的道路上进行根本性的变革与突破。


甜菊糖


在可持续发展中寻找优质性价比,

让天然甜更加友好


在过去的十多年里,浩天研究团队以神农尝百草的精神,收获并分析了超过一万种不同品种的甜叶菊,选取其中的600余种种质资源作为资源储备。


目前,浩天已经拥有了30余种可商业化种植的品种,其中主要种植的品种有4种,分别是高RA含量、高TSG含量、高STV以及高RM、RD含量品种。


这些具有不同特点的品种可以从源头开始就对产品的品质进行把控,通过提高叶子里有效组分的含量,减少提取加工所需的原材料,实现成本的逐步优化,为我们在全球各地的客户提供长期的成本优化方案。


依靠农业和提取工艺的联合创新,甜叶菊提取物的成本与过去几年相比大幅优化,并且溶解度和口感也得到了极大的提升。以我们的Reb A 97HS为例,不仅成本比以往友好得多,并且瞬时溶解度可以达到10%,在与各类食品饮料产品的配比过程中展现出优异的口感表现。在全球糖价不断上涨的情况下,对于Reb A产品来说,减糖同时也意味着成本的降低。与化学甜味剂相比,这种成本优化是长期、健康和可持续的。


浩天天然甜菊糖的故事不会止步于此,

我们将持续探索更多天然减糖方案,在深耕甜叶菊农业技术的同时造福农业社区,将甜叶菊所带来的“甜蜜馈赠”传递给每一位客户。


甜菊糖