一片小小叶子,一段甜蜜旅程 | 浩天甜菊糖2024年度独家回忆录
HowtianGroup时光荏苒,2024年已经在甜蜜多彩的氛围中走到了尾声。回顾这一年,浩天甜菊糖始终专注于为全球客户提供最天然最具性价比的甜菊糖产品与定制化解决方案在行业发展的关键时刻,我们不仅关注甜蜜与健康,更深耕市场需求,致力于通过创新和品质提升,为企业客户提供可持续发展的竞争优势。
时光荏苒,2024年已经在甜蜜多彩的氛围中走到了尾声。回顾这一年,浩天甜菊糖始终专注于为全球客户提供最天然最具性价比的甜菊糖产品与定制化解决方案在行业发展的关键时刻,我们不仅关注甜蜜与健康,更深耕市场需求,致力于通过创新和品质提升,为企业客户提供可持续发展的竞争优势。
2024年12月13日国家卫生健康委发布2024年第6号“关于金花茶培养物等11种‘三新食品’的公告”,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对我公司提交的食品添加剂“甜菊糖苷”扩大使用范围的安全性评估材料进行审查并通过。
近年来,从超市货架上C位的0糖饮料,到奶茶和咖啡店推出的代糖选项,再到各式各样标注“零糖”、“零卡路里”的代糖零食,代糖在食品行业掀起了一股热潮。与此同时,烘焙行业在中国也迎来了快速发展的浪潮,烘焙食品逐渐走进千家万户,市场细分日益明显,消费需求不断增长。随着中国烘焙市场的持续扩张,对糖的需求也将迎来更大的增长潜力,这不仅推动了烘焙糖品类的细分,也促进了产品质量的提升。烘焙与代糖的结合,势必成为未来烘焙行业的发展趋势。而其中,甜菊糖作为一种代糖,正逐渐成为行业关注的焦点之一。
全球糖库存预计在2025年初将降至六年来的最低水平,这主要是由于巴西等主要糖生产国遭遇严重干旱。糖产量的下降可能会影响全球蔗糖价格和库存供应,令依赖这一关键成分的食品和饮料行业感到担忧。
近日,浩天携手泰国战略伙伴NutriScent共同主办的“Sweet Success”研讨会在曼谷东方大酒店圆满落幕,并向众多泰国食品饮料行业的杰出代表介绍了SoPure™甜菊糖系列精品。这次盛会不仅促进了针对天然减糖行业思想的碰撞与经验的交流,更让我们与超过百位参会者共同见证了的SoPure™系列甜菊糖的创新迭代。
面对全球范围内糖税政策的收紧、蔗糖成本的不断攀升,以及消费者日益增强的健康意识,浩天创新科学中心与行业专家鼎力合作,正式推出系列新品SoPure™ Flevia,以“清洁标签”与“风味增强”为核心亮点,正悄然改变着全球食品和饮料市场的格局,让每一口甜蜜都纯净“0”负担。
2024年6月28日,经过SGS集团严格的调研评估,浩天主营产品『肌醇』已经成功完成“产品碳足迹”&生命周期评价,此次评估是继『甜菊糖RA97』产品完成“碳足迹&生命周期评价”后的第二个产品,这标志着肌醇产品具有显著的环境优势。
根据报道,食品科技公司Better Juice再度拓展其减糖技术的应用领域,将目标转向水果雪糕,其公司宣传可以将产品的含糖量减少50%-70%,而且并不会影响其本身风味。据悉,该公司使用的酶技术可以通过生物转化的方式来减少果汁中的糖分,但不会影响其天然的维生素和营养成分。
今年的世界制药原料中国展, 浩天药业的展位再次成为闪亮的焦点。 现场气氛热烈,新老客户络绎不绝。 浩天携手专家团队积极与参会者互动, 详细解答他们的问题, 共享国内外行业最新进展。
面对近年来全球消费者对 天然营养、来源可追溯、功能性需求、感官体验 等多方位消费诉求, 浩天从未停止持续创新的脚步, 将更天然、更高质量的丰富原料推向市场, 走在全球营养、健康创新队列的最前沿。
eBioMedcine——《柳叶刀》旗下发表转化医学研究的开放获取期刊公开一项最新研究。研究发现,使用甜菊糖等甜味剂代替糖不会让人更饥饿,还可以降低进食后的血糖和胰岛素反应。
甜叶菊,原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地,自1977年以来已在中国多个地区引种栽培。其叶含甜菊糖苷,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,被广泛应用于食品及药品工业。为了满足日益增长的市场需求,提高甜叶菊的产量和品质,新品种的选育工作显得尤为重要,这是一个既科学又系统的过程,涉及多个重要环节。
2024年3月20日,为期三天的中国国际食品添加剂和配料博览会(简称FIC2024)在上海国家会展中心拉开序幕。浩天(6.1馆 61Q00/61R01)受邀参展,与食饮行业专家,企业专业研发人员一同齐聚上海,和众多来宾共同探索创新营养新“食”代的无限潜能。