什么是PQQ？为什么它如此重要？

如果你还不熟悉这种重要营养素PQQ，那么你并不孤单。PQQ，即吡咯喹啉醌（Pyrroloquinoline Quinone），是一种快速崛起的新型膳食营养成分。它天然存在于自然界中，含量仅为纳克级，同时也是生物体内一种重要的微量营养素。

 

PQQ存在于人体细胞中，可以保护并修复线粒体，从而支持最佳的细胞能量（ATP）生成。它是一种强效抗氧化剂，同时还能刺激线粒体的生长与复制——线粒体正是细胞中微小的“能量工厂”。此外，PQQ还能促进神经生长因子（NGF）的生成，帮助修复神经细胞和神经末梢。这些重要作用使PQQ成为支持大脑、心脏及代谢健康的突出成分，也成为运动营养和益智营养（Nootropics）领域创新的重要驱动力。

 

PQQ：为细胞与创新注入活力

PQQ最引人注目的特点在于其双重作用机制。它既是一种强效抗氧化剂，又是一种线粒体生物发生刺激剂，能够帮助修复和再生线粒体，同时中和会对线粒体造成损伤的自由基。这种独特的组合使PQQ拥有广泛的应用价值，从支持大脑和心脏健康，到提升运动营养中的耐力与恢复能力，均具有应用潜力。

 

近期研究尤其关注PQQ增强脂质代谢和改善β-氧化的能力，有助于更高效地利用脂肪并产生能量。根据2023年发表于《Frontiers in Molecular Biosciences》的综述文章《Pyrroloquinoline-quinone to reduce fat accumulation and ameliorate obesity progression》（Mohamad Ishak & Ikemoto），PQQ能够支持线粒体生物发生、改善脂质代谢和β-氧化，并缓解与肥胖相关的炎症。这些研究结果进一步凸显了PQQ在代谢健康、体重管理和长寿配方中的吸引力，尤其适用于希望同时提供活力支持和细胞保护的产品。

 

这种多功能性也直接转化为配方开发潜力，为希望打造能量、耐力或认知支持类产品的研发人员提供了更多可能。

 

PQQ的配方应用

PQQ（吡咯喹啉醌）主要有两种形式：

 

● PQQ二钠盐（PQQ Disodium Salt）——可分散于水中的红棕色、流动性粉末

● PQQ酸（PQQ Acid）——可溶于油的红棕色、流动性粉末

 

PQQ二钠盐 vs. PQQ酸

 

PQQ二钠盐具有很高的稳定性，保质期可达三年，并且可以轻松应用于粉末饮料、片剂、胶囊、咀嚼片、泡腾片、糖果和软糖等产品。

 

相比之下，PQQ酸可用于巧克力、软胶囊和酊剂等油基体系。同时，它也可以进行乳化，用于即饮型饮料以及其他水基食品和饮料。

 

PQQ配方应用建议

按照每日10–20 mg的推荐PQQ摄入量，其温和的泥土气息在大多数产品应用中都很容易被掩盖。在这一剂量范围内，膳食补充剂中的PQQ能够实现良好的生物利用度与口感平衡，有助于开发高效的功能性食品和饮料。

 

浩天提供的两种PQQ形式均已向美国食品药品监督管理局（FDA）进行自我确认GRAS（Generally Recognized as Safe，一般认为安全）认定，可灵活应用于食品、饮料和膳食补充剂等不同产品平台。浩天旗下品牌PureQQ®可提供稳定一致的品质和高生物利用度，帮助实现更优异的产品表现。

 

从科研走向现实创新

PQQ的市场发展势头正在快速增长。根据Innova Market Insights发布的《2025功能性配料报告》，含PQQ产品的上市数量在能量饮料、认知支持类补充剂和女性健康产品等多个品类中持续增加。在这些配方中，PQQ通常与辅酶Q10（CoQ10）、咖啡因、B族维生素、牛磺酸或电解质搭配使用，以提供即时且持久的能量支持，满足消费者对于更清洁、更具科学依据的功能性配料日益增长的需求。

 

PQQ vs. CoQ10：协同作用的黄金搭档

尽管PQQ目前的知名度可能还不及它的“近亲”——辅酶Q10（CoQ10），但二者并非竞争关系。事实上，它们是线粒体健康领域具有协同作用的合作伙伴。

 

 

二者协同作用，可以共同支持线粒体再生、能量转化和长期细胞保护，真正体现PQQ + CoQ10的协同优势。

 

持续开展的研究进一步凸显了二者的互补作用。2023年发表于《Cellular and Molecular Biology》的研究《Effects of PQQ and Coenzyme Q10 on Mitochondrial Genes, MitomiRs and Cellular Properties in HepG2 Cell Line》（Nalbant & Eroğlu）显示，与对照组相比，PQQ以及PQQ + CoQ10组合均提高了PGC-1α的表达水平和伤口闭合率；而在该模型中，单独使用CoQ10则降低了伤口闭合率。这表明，PQQ通过促进线粒体生物发生和恢复，可以增强CoQ10的作用。

 

其他研究也进一步证实了二者之间的协同关系。Charrier等人在2024年发表于《Antioxidants》的综述指出，PQQ能够保护线粒体DNA、维持线粒体膜电位并降低氧化应激，与CoQ10在线粒体电子传递过程中发挥的抗氧化作用形成互补。此外，2025年发表于《Biology of Reproduction》的综述发现，在母体肥胖模型中，PQQ与CoQ10联合使用能够改善生殖健康相关指标并减少氧化损伤。

 

 

PQQ与CoQ10短期记忆测试评分图 与CoQ10搭配使用时，PQQ对提升短期记忆的益处更加明显。

 

总体而言，越来越多的研究证据表明，PQQ是能量代谢中的重要辅因子，不仅能够提升CoQ10的作用效率，还具备自身独特的线粒体再生和神经保护能力。因此，PureQQ®非常适合应用于运动营养、益智营养和长寿配方。

 

配方示例：PQQ & CoQ10能量营养棒

营养棒是能量类成分的理想递送形式。这一升级版配方概念展示了PQQ和CoQ10如何协同作用，以方便、美味的形式满足消费者需求。

 

配方亮点：

 

● PQQ与CoQ10组合，增强线粒体能量和抗氧化保护

● SoPure™ Stevia Reb A和IMO糖浆，在保持口感和质地的同时减少添加糖

● 维生素E（α-生育酚），兼具天然防腐剂和营养强化剂的作用

● 每根营养棒均可提供持续的功能性能量和令人愉悦的风味，并以轻盈的巧克力淋面收尾

 

该原型产品在清爽口感、营养均衡性和商业化成熟度方面均获得了出色反馈，是浩天和PureQQ®如何帮助品牌将科学研究转化为可直接上市产品的完美案例。

 

 

PQQ配方解决方案

浩天提供PureQQ® PQQ二钠盐和PQQ酸两种独立的散装原料，可无缝应用于广泛的产品配方。无论您正在开发运动营养、益智营养还是长寿类配方，PureQQ®解决方案都能提供经过验证的稳定性、灵活性和产品性能。

 

需要帮助打造成功的产品配方？欢迎联系浩天专业顾问，共同探索PQQ与CoQ10协同应用，为您的下一款创新产品提供支持。