天然甜1月情报站|吉百利在Bournvita风波后将添加糖削减近15%,Mitra9Brands将用甜菊糖代替蔗糖完成减糖使命
HowtianGroup8个月前,社交媒体活动家Revant Himatsingka发布的一段视频在网上疯传,视频中所强调的饮料的高糖含量引发广泛批评,并促使当局采取了法律行动。尽管该饮料被作为儿童保健品销售,但人们对其高糖含量的担忧日益增加。
8个月前,社交媒体活动家Revant Himatsingka发布的一段视频在网上疯传,视频中所强调的饮料的高糖含量引发广泛批评,并促使当局采取了法律行动。尽管该饮料被作为儿童保健品销售,但人们对其高糖含量的担忧日益增加。
再见啦2023,明年我们继续伴你天然甜! 在光阴的流转中 您已陪伴浩天共同走过了不平凡的2023年 迎来了充满可能性的2024年
据SFA趋势观察小组发现,2024年的特色食品将专注于“最大化快乐和最小化负担”方面。饮料将成为明年创新的主要领域,尤其是功能性咖啡和含茶饮料、热带风味和草本饮料,以及“口感复杂的无酒精碳酸饮料和非碳酸饮料”这三大类目。
超120个国家掀起“糖税潮”, 天然甜味剂能否接住市场庞大需求? 浩天甜菊糖带您解析全球糖税风波影响下的减糖之战
面对近年来全球消费者对 来源可追溯、功能性需求、感官体验、便捷性 等多方位消费诉求, 浩天从未停止持续创新的脚步, 将更天然、更高质量的丰富原料及 创新营养方案推向国内外市场, 走在为客户及消费者带来食饮创新 这个队列的最前沿。
又是一年秋收时节。 绿油油的甜叶菊紧紧相拥, 淡淡的清香沁人心脾, 种植园农户们正在热火朝天地采收甜叶菊,一派繁忙的丰收景象。
随健康意识提升,颜值经济影响等因素,“减糖”正成为当下食品与饮料行业的流行趋势。有报告称,大众越来越希望通过减糖饮食来保持身体健康,并且认为“减糖”可让身体轻盈、精神充沛。正因如此,代糖、功能糖行业快速发展,市场份额逐年增加。
对于婴幼儿、美妆行业参与者及工程师而言,肌醇应是最耳目能详的一大营养元素了。肌醇是一种水溶性维生素,和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
2023 年 8 月 18 日 — 在最新一期的杂志中,Baking&Snack编辑组采访了浩天,以了解烘焙食品中关于天然甜味剂的兴起趋势。该篇文章的标题是“天然契合:面包师用天然甜味剂来赢得越来越注重健康的消费者们的信任”,着眼于消费者对天然糖替代品的需求,更重要的是,围绕阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精等“人工糖替代品”的舆论化进行讨论。
疫情影响之下,越来越多人开始注重增强免疫和健康化饮食,无糖、控糖成了健康的新潮流,乳制品这一国际性巨大市场的消费者也加入追求产品“安全”与“天然”的行列。
2023年7月19日,为期三天的美国食品科技展览会IFT2023在芝加哥圆满落幕。作为全球规模的B2B食品博览会之一,一年一度的IFT食品科技展览会吸引了来自全球各地的技术人员、买家及学者莅临现场。
自6月29日以来,大量外媒报道称,世界卫生组织(WHO)旗下的跨政府机构国际癌症机构(IARC)“或将”阿斯巴甜列为对人体可能致癌物质。由于在当今社会阿斯巴甜应用于多款知名无糖饮料,该话题便在消费者和行业内均引发强烈关注。
2023年以来,白糖价格持续上涨,与此同时市场在国际形势的影响下持续波动。厂商们对于原料成本越来越关注,于是,对于厂商而言,甜菊糖苷的作用已经不仅仅是用于减糖,也成为了解决成本危机的方法之一。
聚焦减糖市场健康话题 公话消费者市场培育良方 呈现浩天天然甜味剂的植提技术、成本优势、风味解决方案 共创天然减糖行业新未来
根据Innova发布的消费者洞察报告,全球消费者最关心的两个话题便是减糖、天然,而甜菊糖则完美契合了这两大主题。时下发展势头正猛的甜菊糖提取自甜叶菊,是一种天然的甜味来源。